スペイン王室御用達グルメストア「マヨルカ」から、二子玉川オリジナルの夏限定商品が登場

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二子玉川ライズ S.C. テラスマーケットにあるスペイン王室御用達グルメストア・Mallorca(マヨルカ)で、7月14日(木)から夏季限定のオリジナル商品が登場します。オープン以来人気のエンサイマーダをピスタチオでアレンジした「エンサイマーダ クレマ ピスタチオ」や、クレームブリュレの原型とも言われている「クレマカタラナ」など、スペイン発の絶品スイーツをぜひ味わってみてください。

スペイン王室御用達!老舗グルメストア・Mallorca(マヨルカ)とは?

マヨルカは、1981年、スペイン・マドリードのブラボ・ムリーリョ通り7番地に開業した老舗グルメストアです。スペイン王室やレアルマドリードのVIPラウンジへのケータリングなど、セレブからも愛される人気店として全世界にその名を知られています。
さらにここ数年では、マヨルカの商品をより気軽に楽しめるマヨルカ・カフェや、ショップと商品を座って楽しめる空間が一緒になったマヨルカ・マーケットをオープンするなど、80年以上経った現在も最先端のガストロノミーを維持し続けています。

そして昨年春、二子玉川ライズ S.C. テラスマーケットにも国内初オープンし、スペインと日本のシェフが試行錯誤を重ね、様々な商品を生み出しています。

4種類の新作パティスリーとベーカリーが夏季限定販売!

2016年7月14日(木)から提供開始されるのは、4種類のパティスリーとベーカリーです。オープン初日に即日完売したエンサイマーダをピスタチオでアレンジした夏季限定の新作「エンサイマーダ クレマ ピスタチオ」や、フランス“クレームブリュレ”の原型とも言われている「クレマカタラナ」、「クレマカタラナ」を使用したアイスとパンが登場します。

エンサイマーダ クレマ ピスタチオ(夏季限定商品) 

イタリア・シシリー産ピスタチオペーストを贅沢に使用したリッチなバタークリームがサンドされています。ダイスピスタチオがたっぷりのカリカリの生地と舌触りが滑らかなクリームの絶妙なハーモニーが楽しめます。

販売期間:7月14日(木)~ 8月末日(予定)
価格:370円(税抜)

クレマカタラナ~ crema catalana~

「クレマカタラナ」は、フランスのクレームブリュレの原型ともいわれているスペイン・カタルーニャ地方の伝統的な“焼きプリン”です。マヨルカでは、マダガスカル産バニラビーンズとこだわりの無着色ブラウンシュガーを使用。表面のパリパリとした食感と、中のトロッとした風味豊かなカスタードがマッチした一品です。

販売期間:7月14日(木)~ 8月末日(予定) 
販売価格:480円(税抜)

カタラナアイス(夏季限定商品)

たっぷりのマダガスカル産バニラビーンズと、こだわりの無着色ブラウンシュガーを使用した夏限定の冷たいクレマカタラナです。なお、こちらは、店内のイートイン専用商品となります

販売期間:7月14日(木)~ 8月末日(予定) 
販売価格:460円(税抜)

パン デ カタラナ

甘くて香ばしいスペインの代表的な菓子パン・パンケマード生地に、ダガスカル産バニラビーンズとこだわりの無着色ブラウンシュガーを使用したクレマカタラナを乗せて焼き上げた一品です。

販売期間:7月14日(木)~ 8月末日(予定) 
販売価格:230円(税抜)

店舗詳細
店舗名:Mallorca(マヨルカ) 二子玉川店
住所:東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット2F
営業時間:9:00~23:00
定休日:無休
電話番号:03-6432-7220
公式サイト:http://www.pasteleria-mallorca.jp/
facebookページ:https://www.facebook.com/pasteleria.mallorca

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