「夏だよ!みやぎホヤ祭」が7月15日からスタート!池袋で宮城県産のホヤを楽しもう!

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東京池袋にある宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」で、2016年7月15日(金)から18日(月・祝)まで「夏だよ!みやぎホヤ祭」が開催されます。宮城県を代表する海産物「ホヤ」をいろいろな食べ方で楽しめ、直売会もおこなわれます。ホヤが大好きな人や、興味があるけど食べたことのない人におすすめのイベントです。

「ホヤ」のおさらい

ホヤを食べたことはあるでしょうか?ホヤは宮城や岩手で採れる貝で、オレンジ色のトゲトゲした外見から「海のパイナップル」とよばれています。味は甘味、酸味、苦味、旨味、塩味の5味を一度に味わえる珍しい貝です。新鮮なものは無臭で、主にお刺身や酢の物で食べます。好きな人にはたまらない食材であるホヤは、宮城県が養殖の発祥地であり、生産量および消費量の全国トップです。

「夏だよ!みやぎホヤ祭」でおこなわれるイベント

新鮮なホヤを味わうクッキングショー

ホヤそのままの味を堪能できる、刺身のクッキングショーと試食会が、期間中1日3回に分けておこなわれます。

海の香りがたまらない炊き込みご飯を試食

ホヤを刺身などの生で食べる方法だけではなく、様々な調理法でおいしく食べるための試食会やオリジナルレシピの紹介が7月15日限定でおこなわれます。ホヤの炊き込みご飯の試食や、「宮城ふるさとプラザ」で販売している食材を使った地元オリジナルレシピが公開されます。

女川のソウルフードを味わう

宮城県女川の郷土料理「ホヤ玉子」の調理実演・試食ができます。「ホヤ玉子」とはホヤの玉子のことではありません。殻から出して内臓を取り除いたホヤの身のなかに、ゆで卵を詰めて砂糖や醤油で甘辛く煮た料理のことです。ホヤの風味とゆで玉子のマイルドな味がまじわった、ホヤが初めての人でもどんどん食べられる女川自慢の逸品です。ホヤを購入して、自分で作ってみるのも楽しそうですね。

他にも宮城自慢の地酒の試飲と販売、蔵元を招いてお酒と牛タン、ホヤを堪能できるトークショー、宮城の新鮮な食材の直売会などおいしいイベントがいっぱいです。奥州・仙台おもてなし集団「伊達武将隊」の伊達政宗公も来場されるので、イケメン好きも要チェックのイベントですね。

■イベント詳細
名称:夏だよ!みやぎホヤ祭
会場: 宮城ふるさとプラザ(愛称:コ・コ・みやぎ)
所在地: 東京都豊島区東池袋1丁目2番2号 東池ビル1・2階
アクセス: JR池袋駅東口から徒歩2分
地下鉄有楽町線・丸ノ内線35番出口よりすぐ
※駐車場無し
営業時間: 11:00~20:00
2F飲食コーナー 伊達の牛たん本舗 11:00~22:00
(ラストオーダー21:30)
URL: http://cocomiyagi.jp/

■イベント内容
(1)旬のホヤが味わえる試食会・青木敦子さんのクッキングショー】
日時:7月15日(金)~18日(月・祝)
時間:13:00~、15:00~、17:00~
※ 18日最終日は13:00~、15:00~の2回のみ
※ 定員各20名(当日整理券を配布いたします)

(2) プラザレシピ試食会!「ホヤの炊き込みご飯」
日時:7月15日(金)
時間:12:00~、14:00~、16:00~
※ 定員各20名(当日整理券を配布致します)

(3) 女川のソウルフード「ホヤ玉子」試食会
日時:7月16日(土)
時間:12:00~、14:00~、16:00~
※ 定員各20名(当日整理券を配布致します)

(4) 青木敦子の食材王国みやぎクッキングショー
日時:7月17日(日)・18日(月・祝)
時間:12:00~、14:00~、16:00~
※ 定員各20名(当日整理券を配布致します)

【米どころ宮城自慢の地酒が味わえる!】
(1) みやぎ地酒Bar
日時:7月15日(金)~18日(月・祝)
時間:13:00~、15:00~、17:00~
※ 18日最終日は13:00~、15:00~の2回のみ
※ 定員各20名(当日整理券を配布致します)

(2) 食材王国みやぎ 伊達な地酒と牛たんの会 夏
日時 :7月18日(月・祝)
時間 :18:30~20:30 ※定員30名限定
場所 :宮城ふるさとプラザ2F 伊達の牛たん本舗
参加費:4,500円
※プレス関係者を10名程度招待予定

【宮城直送の新鮮な食材を購入!】
・旬食市場
宮城直送の新鮮なホヤ(殻つき、むき身、蒸しホヤ等)を購入することができる直売会です。
日時:7月15日(金)~18日(月・祝)
時間:11:00~17:00
※商品はなくなり次第終了致します。

【伊達政宗公も来場!】
日時:7月15日(金)・17日(日)
時間:11:00~11:30 ※ 予定

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