東京・品川で「緑あふれるプレミアムビアホール」開催。結婚式場がビアガーデンに!

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東京都品川区の「白金アートグレイスクラブ」をはじめ、全国のゲストハウスウエディング会場を一般開放し、ビアガーデン「緑あふれるプレミアムビアホール」が開催されます。一部の会場は屋外で開催予定です。今年の夏はワンランク上のビアガーデンを楽しんでみませんか?日程は2016年7月1日(金)から9月18日(日)までの期間限定です。

緑あふれるプレミアムビアホールとは?

会場は夜の森がイメージされた優雅で幻想的な空間です。専属シェフが目の前で仕上げる逸品をはじめ、前菜からデザートまで20種類ほどの和洋折衷ブッフェが用意されています。また生ビールやワイン、カクテル、ソフトドリンクが用意されており、アルコールはフリーフロープランでしめる贅沢なビアホールです。やわらかなキャンドルの光に包まれた場所で日頃の疲れを癒しませんか。シェフのライブパフォーマンスもおこなわれ、炎と音の饗宴が楽しめるゴージャスな時間を過ごしましょう。

料理メニューのコンセプトは、パワー・エナジー・カラフル

料理メニューのコンセプトは、パワー・エナジー・カラフルです。旬の食材をふんだんに取り入れた彩り鮮やかな料理の数々と、南国がイメージされたカラフルなトロピカルカクテルが用意されています。まず席に届くメニューは、「彩り夏野菜のバーニャカウダ」です。食物繊維がたっぷりの野菜を最初に食すと食べ物の消化吸収を緩やかにしてくれます。シェフが目の前でフランベ&カッティングする「ローストビーフ」は人気メニューの1つです。にんにくの香りが食欲をそそる「ガーリック醤油」、スパイシーな「エスニックパウダー」、 唐辛子の辛さがピリリと効いた「サンバルソース」の3種の夏限定ソースが取り揃えてあります。好みをチョイスして絡めていただきましょう。専属シェフによるライブパフォーマンス料理は、1人1皿のみです。
その他にも茹でたての茶そばや、揚げたての天麩羅、鰹のたたき土佐作り風サラダ仕立て、ハニーコーンの冷たいポタージュ、濃厚なミルクシャーベットにアルコールシロップを掛けた大人のかき氷、ビタミンCが豊富なフルーツをふんだんに使用した「フルーツゼリー」など、栄養豊富な旬の食材を取り入れたメニューを心ゆくまで堪能できます。

料理メニューをご紹介

シェフからの冷たいおもてなし
・彩り夏野菜のバーニャカウダ バーニャカウダソースとカラフルなベジタブルディップ

和風冷前菜
・アオリ烏賊の青柚子風味
・オクラと蒸し鶏の山葵和え
・旬の鰻と胡瓜の甘酢和え

和風大皿料理
・鰹のたたき土佐作り風サラダ仕立て
・自家製手作り豆腐 三種の味わい

洋風冷前菜
・水蛸のマリネ ジェノバ風
・完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・ハニーコーンの冷たいポタージュ

洋風大皿料理
・ローファットチキンとグレープフルーツのパワーサラダ
・タンドリーポークとパインのグリル サンバル風

温製料理
・国産豚ロース肉のグリルとソーセージの盛り合わせ
・鶏腿肉のソテー ガーリック風味
・シェフオリジナル カラフルパエリア

専属シェフによるライブパフォーマンス料理 ※1人1皿のみ
・涼風茶蕎麦
・海老と旬菜の天麩羅(檸檬塩・抹茶塩・酢橘)
・焼きたてローストビーフ カッティングサービス
(サンバルソース ガーリック醤油 エスニックパウダー)

季節のデザート
・彩りカラフル フルーツゼリー コレクション
・大人のかき氷

ドリンクメニューをご紹介

・ビール
・ウイスキー
・ハイボール
・スパークリングワイン/ロゼスパークリング/白ワイン/赤ワイン
・ビアカクテル 5種
・ソフトドリンク 3種
・スタンダードカクテル 5種
・ビューティー&ヘルシースパークリング 5種
・トロピカルカクテル 5種

※メニュー内容は一部変更になる可能性があります。
※価格は全てサービス料込・消費税別です。

◆その他にも、以下のゲストハウスウエディング会場でも「緑あふれるプレミアムビアホール・ビアガーデン」が開催されます。会場により、価格と一部内容が異なります。

・青山セントグレース大聖堂
・赤坂アプローズスクエア迎賓館
・アプローズスクエアTOKYO
・東京アフロディテ
・台場パラッツォ エ マーレ
・伊勢山ヒルズ
・横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラ
・新浦安アートグレイス・ウエディングコースト
・千葉セントグレース ヴィラ
・大宮アートグレイス ウエディングシャトー/大宮璃宮
・大阪アートグレイス・ウエディングコースト
・セントアクアチャペル梅田

イベント詳細
名称:緑あふれるプレミアムビアホール
会場:白金アートグレイスクラブ(東京都品川区上大崎1-1-9) 他
開催期間:2016年7月1日(金)~9月18日(日) ※不定休
開催時間:月曜~木曜・日曜 18:00~22:00(L.O.21:30/2時間制)
       金曜・土曜・祝前日 18:00~20:00(L.O.19:30)、20:00~22:00(L.O.21:30)
料金:1名5,800円(消費税別)
内容:和洋ブッフェ(約20種類)+ライヴパフォーマンスコーナー(3種類/1人1皿)+フリードリンク(約30種類)
    ※その他の開催会場は下部参照
アクセス:JR「目黒駅」より徒歩約5分、地下鉄南北線・都営三田線「白金台駅」より徒歩約6分
公式サイト:http://www.bestbridal.co.jp/guestparty/plan/beer.html

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