お台場のラーメンパーク「東京ラーメン国技館 舞」がグランドオープン!出店の6店舗が決定!

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2016年4月22日(金)、東京都港区にあるアクアシティお台場に、ラーメンのテーマパーク「東京ラーメン国技館 舞」がグランドオープンします。アクアシティお台場の開業16周年リニューアルの目玉です。国内にとどまらず海外進出も果たす話題のラーメン店が6店舗出店します。

ラーメン国技館が「東京ラーメン国技館 舞」にリニューアル

2016年1月11日に営業を終了したアクアシティお台場の「ラーメン国技館・ご当地麺祭り」が、「東京ラーメン国技館 舞」として新たにオープンします。2005年にアクアシティお台場に誕生した「ラーメン国技館・ご当地麺祭り」。これまで全国各地の様々なラーメンが登場していました。海外からの観光客も多く訪れており、更に世界へ魅力的なラーメンを発信するため、施設名称が「東京ラーメン国技館 舞」へと変わります。東京の地名を掲げ、オープン以来10年間親しまれてきた「ラーメン国技館」を継承し、「舞」は世界を舞台に次のステージを象徴しています。従来のフードコートスタイルとは違い、施設内は上質な内装です。専門店が集積し、店ごとの個性や世界観が現れた演出を行います。

 

出店する注目の6店舗は?

登場する6店舗は、つけめん界の元祖「頑者 NEXTLEVEL(ガンジャネクストレベル)」や、信州から関東初出店の鶏白湯ラーメン店「気むずかし家」、魚介薫る醤油ラーメンの名店「せたが屋」、昭和38年創業の博多豚骨ラーメン店「二代目 博多 だるま」、元祖台湾まぜそばが味わえる「台湾まぜそば はなび」、日本最北端の味噌を使用したラーメンを提供する「札幌 みその」です。各店舗では看板メニューのラーメンをはじめ、ココでしか楽しめないオリジナルメニューも登場します。

つけめん界のパイオニア「頑者NEXTLEVEL」が登場

「極太麺・濃厚つけだれ・魚粉」の、つけめんスタイルを提供する「頑者NEXTLEVEL」が新たに出店します。アクアシティお台場店では、大つけ麺博で限定メニューだった「海老ネクストレベル」が復活。店主の実家は製麺所です。毎朝作る自家製麺に15時間以上煮込んだ濃厚魚介豚骨・濃厚海老豚骨のスープを合わせた、こだわりの一杯が楽しめます。

http://ameblo.jp/

信州から関東初出店の「気むずかし家」

「気むずかし家」は、いち早く鶏白湯スープを取り入れたBOND OF HEARTSグループの旗艦店です。鶏ガラなどを長時間煮込む為、崩れた骨からコラーゲンが溶け出します。高級節類をプラスしており、とろみ感じるクリーミーなスープです。本物の味を堪能しましょう。

http://menmusubi.com/

魚介系醤油ラーメンの名店「せたが屋」

「せたが屋」は、魚介が薫る一杯を堪能できる醤油ラーメンの名店です。丼から水、すべての食材や仕込み方法にとことんこだわっています。ラーメンの他に、名物の平つけ麺や、白湯醤油ラーメン、オリジナルのサイドメニューも登場します。お台場店でしか味わえない限定ラーメンに期待しましょう。

http://tagoo.jp/

昭和38年創業の博多豚骨ラーメン店「二代目 博多 だるま」

濃厚なスープは、鉄の羽釜で豚の後足の骨を16時間炊き上げ、呼び戻し製法で仕上げています。先代から受け継いだオリジナルのレシピです。極細麺がスープと絡まり濃厚ながらもしつこくないラーメンを味わえます。濃厚博多豚骨炙りトロ肉一本のせはド迫力のビジュアルです。

http://www.chikuwachan.com/

新名古屋名物が楽しめる「台湾まぜそば はなび」

大将があみだした「元祖台湾まぜそば」は、辛くてコクのあるミンチに、シャキシャキ歯ごたえの九条ねぎを使用。さらに甘みの強い卵黄、小麦の中でもモチモチとした食感を味わえる全粒粉麺を混ぜてあります。食べ応えのあるガッツリ系のまぜそばです。新たな名古屋の名物が満を持して東京お台場に出店します。

http://oretokumou.exblog.jp

創業120年、伝統ある「札幌 みその」

香りとコクが最大限に引き出されたスープに合わせるのは熟成中太ちぢれ麺です。チャーシューが燻製されているため、香りの相乗効果で食欲をそそります。王道の札幌ラーメンをリスペクトしつつオリジナルを追求する一杯です。

ラーメンの魅力を世界へ発信する新テーマパーク、日本人はもちろん海外からの観光客からも注目が集まるでしょう。

イベント詳細
名称:東京ラーメン国技館 舞
所在地:アクアシティお台場(東京都港区台場1丁目7番1号)
オープン日:2016年4月22日(金)
公式サイト:http://www.aquacity.jp/special/130412_menmatsuri/

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