最先端のハワイを感じられる!KAKA‘AKO DINING&CAFE が3月4日にオープン

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ハワイの最先端の空気をそのまま感じられるハワイアンレストラン「KAKA‘AKO DINING&CAFE(カカアコ ダイニング&カフェ)」が、2016年3月4日(金)に横浜・みなとみらいの新スポット「MARINE&WALK YOKOHAMA」内にオープンします。昨年1月にオープンした1号店の原宿・神宮前店で連日完売した、紫のマラサダに加え、新メニューの「ピンクのマラサダ」も登場。見た目もかわいく、味もおいしいハワイアンメニューが目白押しの2号店を、asoview!NEWS編集部がいち早く取材してきました!

いまハワイで大注目のエリア「カカアコ」がテーマ

カカアコは、倉庫街だったところが近年再開発され、これから第二のワイキキになるかも?といわれている、いまハワイで最もホットなスポットです。活気あふれるこの街には多くのアーティストが集まります。

倉庫の壁画にアートを描いたり、アーティストが作品を持ち寄ってイベントが開かれたり「アートな街」としても注目を集めています。この「カカアコ」がテーマの店内には、独特の雰囲気がただようアートな空間がひろがっています。

カカアコダイニングの1号店は、2015年1月に原宿・神宮前にオープン。アーティストやクリエイターが集う高感度な街がカカアコのイメージにふさわしいとして選ばれました。そして待望の2号店がこの度みなとみらいにオープン。「気軽に本場のハワイを楽しめるカフェ」がコンセプトです。


ピンクとむらさき!ハワイの大定番おやつ「マラサダ」

マラサダは、パン生地を油であげ、お砂糖やシナモンをまぶしてつくるハワイのローカルスイーツです。もともとポルトガルで誕生したお菓子で、それがハワイへと伝わり今ではハワイの定番スイーツとして親しまれるようになりました。
ちなみに、マサラダとはポルトガル語で「大ざっぱ」「ぶさいく」という意味だそうです。

今回「KAKA‘AKO DINING&CAFE」2号店では、そんなマラサダの少し変わったものが味わえると現地でも評判のお店「カメハメハベーカリー」がインショップとして入っています!

カメハメハベーカリーは、1978年にハワイ・ホノルルにできた老舗の有名ベーカリー。看板メニューの「紫色のマラサダ」を求め連日多くのロコ(ハワイで生まれ育った人)が行列をつくる人気店です。

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もっちりふわふわとした生地の表面に砂糖がコーティングされ、カラフルな見た目もインパクト抜群。訪れたらぜひ食べてほしい2色のマラサダをご紹介します。


紫のマラサダ「ポイ・グレーズド」

現地では1日5000個が完売するほどの人気をほこる「ポイ・グレーズド」。ショッキングな紫色は、ポイ(タロイモ)によるもので、もちっとした触感が特徴的なマラサダです。

ピンクのマラサダ「ストロベリードーナツ」

いちごのピンク色がかわいい「ストロベリードーナッツ」は、ポイ・グレースとならぶ大人気商品でふわふわとした触感が特徴。ほんのりとしたいちごの酸味とお砂糖の甘さが絶妙にマッチ。2号店限定メニューです!

カラフルでかわいい!ハワイを感じるお洒落なメニュー

マラサダ以外にも、味はもちろんのこと見た目がキュートなフードがたくさんあります。その中から、泡状のソースがかかったスフレケーキから火山をイメージしたデザートまで見てもたのしい!食べてもおいしい!asoview!NEWS編集部おすすめのメニューをご紹介します。

泡状のムースがおもしろい!マウナラ二パンケーキ

中はふわふわ外はかりっとおいしいパンケーキの上に、クリームと泡状のラズベリーソースがかかったインパクト大な2号店限定のメニューです。ちなみに、メニュー名の「マウナラ二」とは、「天国に届く丘」という意味なのだとか。口にいれるとふわっとひろがるラズベリーの酸味がたまりません。

テーマは「火山」 キラウエアガトーショコラ

ハワイ島にあるキラウエア火山がイメージされたデザートです。マグマに見立てられている真っ赤なラズベリーソースが印象的。口どけの良いガトーショコラも絶品です。

まっ黒なころもがおいしい フィッシュ&カラマリフライ

一瞬、不安になってしまうほどに黒いカラマリフライ。イカスミ入りの衣で揚げた、イカリングです。お好みでモルトビネガーをつけるとまた一味ちがった味わいが楽しめますよ。お酒のおつまみにもぴったりのサイドメニューです。

紫色の特製パンをつかった KAKA'AKOローストビーフサンド

ポイを練りこんだ紫色の特製パンに、ボリューム満点のローストビーフがたっぷりと挟まれた贅沢なサンドイッチ。ふんわりとしたパンにシャキッと新鮮なレタスと薄切りで食べやすいローストビーフがとってもよく合うKAKA'AKOローストビーフサンドは、2号店限定のメニューです!

同日開業の「MARINE&WALK YOKOHAMA」2階にオープン

「KAKA‘AKO DINING&CAFE」は2016年3月4日に開業予定の、ストリートスケープ型商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA」の2階にあります!

みなとみらい線・馬車道駅で下車し、地上6番出口から「MARINE&WALK YOKOHAMA」を目指します。

出口を背に、そのまま直進すると赤レンガ倉庫がみえてきます。

赤レンガ倉庫にむかって、ななめ右後ろにあらわれるのが「MARINE&WALK YOKOHAMA」です。

「KAKA‘AKO DINING&CAFE」は、施設内二階にあります。


味はもちろんのこと、見た目もかわいいメニューが多い「KAKA‘AKO DINING&CAFE」。カラフルなマラサダだけでなく、本場のハワイが感じられるようなユニークなデザートやサンドイッチまで、豊富なラインナップはどれも魅力的です。

施設情報
名称:KAKA‘AKO DINING&CAFE(カカアコ ダイニング アンド カフェ)
住所:神奈川県横浜市中区新港1-3-1
営業時間:11:00~23:00(LO 22:00)
オープン日:2016年3月4日(金)
公式サイト:http://tatsumi-food.com/kakaako/yokohama/

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