パイホリック 思わず中毒になる美味しさ!食べ放題のランチ情報もご紹介

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カリフォルニアスタイルのパイ専門カフェ&レストラン「Pie Holic(パイ ホリック)」が、2016年3月4日にオープンします。場所は、同日に開業予定のMARINE&WALK(マリン アンド ウォークヨコハマ)1階。赤レンガ倉庫に隣接し、海も臨める最高のロケーションの店内を、asoview!編集部がさっそく取材してきました!

アメリカ西海岸のソウルフード「パイ」の専門店 PieHolic

「Pie Holic」は、ロサンゼルスやサンフランシスコを中心としたアメリカ西海岸で広く親しまれるソウルフード、パイの専門カフェ&レストランです。食材や調理法にとらわれず自由な発想で楽しめることが特徴の、カリフォルニアスタイルのパイを楽しむことができます。
 

Holicが「中毒」という意味をもつことから、チョコホリックやアルコホリックのように、パイが好きでたまらなくなる「パイ中毒」になってほしい!という想いが込められています。

「アメリカ西海岸のホテル」をイメージしたこだわりの空間

ウッド調の家具と青を基調としたインテリアが、あたたかみのある空間をつくりだしています。アメリカ西海岸のホテルをイメージしているのだとか。

店内でひときわ目立つ8メートル50センチのビッグテーブルでは、シェフがお客さんの目の前でパイをつくってくれます。

ライブ感あふれる料理シーンには、お客さんも釘づけです。

目の前に海が広がるテラス席もあります。日昼は気持ちよい海風を感じながら、夜はサンセットやみなとみらいの夜景まで楽しめる贅沢なスポットです。


お店の雰囲気をより引き立てる、細部までこだわられたインテリアもとても素敵です。

思わず中毒になるおいしさ。種類豊富なメニューも魅力的!

店内では約20種類以上ものパイを楽しむことができます。アメリカの家庭の定番「セイボリーパイ」といわれるお肉や野菜がごろごろと使われるのが特徴のパイと、デザート感覚で味わう「スイーツパイ」の主に2つのタイプが展開されています。
おすすめのパイメニューと素材の味をいかしたオーガニックなドリンクをご紹介します。

PieHolic おススメ、素材の味をいかした ダッチアップルパイ

PieHolicイチオシの商品は、本場アメリカでも大人気なアップルパイです。一般的なアップルパイの上にザクザクとした触感がたまらないクランブルがのせてある「ダッチアップルパイ」はとにかく絶品。りんごそのものの素材の味をいかすために甘さ控えめのパイに仕上がっています。ほのかなシナモンの香りがさらにパイのおいしさを引き立てます。

たっぷりの生クリームと大人気のヌテラが贅沢にトッピング ヌテラ バナナパイ

世界中で大人気のヌテラ(ヘーゼルナッツ)とチョコレートが塗られた生地に、バナナがトッピングされ、さらにその上にたっぷりの生クリームが盛られています。サクッとした生地とふわっとした生クリームが口の中でひろがるスイーツパイです。

新感覚!ヘルシーなサラダパイ グリーンピザパイ

きれいなグリーンの野菜がたっぷりトッピングされた、ヘルシーなサラダパイです。新鮮なインゲンのシャキシャキ感と熟れたアボカドのやわらかな触感がアクセントに。ほんのりとマスタードの風味も香る、今まであまり食べたことのないような新感覚のパイです。

外はサクサク中はとろとろ、クリーミーな チキンポットパイ

http://www.tgn.co.jp

外のパイ生地はサクサク、中にはとろりとクリーミーなシチューがたっぷりとつまった、アメリカでは定番のメニューです。チキンブイヨンで作った濃厚なホワイトソースにからまるチキンやブロッコリーなどの具材がたまらない一品です。

ほっとする味がくせになる ホットアップルサイダー

リンゴの収穫時期になると、アメリカの西海岸にすむ家庭ではアップルサイダーを作る文化があります。とれたてのリンゴに、シナモンなどの香辛料をくわえてじっくり煮込んでつくります。ちょうどいい酸味がくせになる、こころも体もあたたまるホットドリンクです。

秘伝のシロップが味のきめ手、すっきりとおいしい パイホリックレモネード

http://www.tgn.co.jp

PieHolic自家製の秘伝シロップとオリジナルレシピでつくられたとっておきのドリンク、パイホリックレモネード。ボリューム満点なパイとも相性が抜群の、すっきりとしたさわやかなコールドドリンクです。



ランチタイム(11:00~17:00)ではおかわり自由の「FREE FLOW PIE LUNCH -パイおかわり自由のランチ-」もおこなっています。焼きたてのパイを好きなだけ食べられることのできるお得なスタイルです。店内だけでなく、テイクアウトでの利用も常時できるので、本場のパイをお家でも楽しむことができます!

PieHolicは「MARINE & WALK YOKOHAMA」内

みなとみらい線・馬車道駅の6番出口をでて、2016年3月4日にPieHolicが入っている、ストリートスケープ型商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA」を目指します。こちらの施設も同日に開業予定です!

地上にでて、そのまま直進すると右手に赤レンガ倉庫が現れます。

そして赤レンガ倉庫にむかって右ななめ後ろに現れるのが「MARINE&WALK YOKOHAMA」です。



みなとみらいは赤レンガが使われた建物が特に多いので要注意です!

PieHolicは、施設内の一階にあります。



本場のアメリカ西海岸の味が、手軽に味わえる「PieHolic」。日昼は女子会にも最適なオシャレカフェ、夜はきれいな夜景もみることのできるデートにもおすすめのロマンチックなレストラン、にはや変わりするパイ専門店です。
おいしいパイを食べながら、みなとみらいの新たなシンボルになりそうな「MARINE&WALK YOKOHAMA」もぜひあわせて楽しんでみてはいかがでしょうか。

施設情報
名称:Pie Holic(パイ ホリック)
住所:神奈川県横浜市中区新港1-3-1
営業時間:11:00~23:00(LO 21:30)
     ※テイクアウトは閉店60分前まで。
オープン日:2016年3月4日(金)
公式サイト:http://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/

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