苦手だったかきフライが大好物に!特製かきフライを「かつ吉」「菩提樹」全店舗で販売開始

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とんかつ専門店「かつ吉」と和牛ハンバーグレストラン「菩提樹」にて、冬の名物「特製かきフライ」が、2015年10月8日(木)から2016年3月31日(木)まで冬季限定販売されます。

とんかつ専門店「かつ吉」とは?

とんかつ専門店「かつ吉」の1号店である「かつ吉 水道橋店」は、今年で創業53年。かつては三島由紀夫氏や川端康成氏らの文豪たちにも愛された老舗のとんかつ専門店です。現在は水道橋店を含め、都内に4店舗を展開しています。
素材選びにとことんこだわり、旨みと甘みのバランスが良い、かつ吉の基準に合う国産銘柄豚だけを毎朝厳選。その肉をパン粉専門の工場で作られたパン粉で包み、低温の植物油でじっくりと「煮るように」揚げます。「かつ吉」のとんかつは肉のうまみを閉じ込めつつ、サクッと軽くジューシーな仕上がりで多くの人に愛されています。

和牛ハンバーグレストラン「菩提樹」とは?

シルクロードをイメージした美術館のような空間で、最高級の牛肉料理と自然派ワインを心行くまで楽しむことができる和牛ハンバーグレストラン「菩提樹」。「かつ吉」秘伝のとんかつメニューに加え、看板メニューである和牛ハンバーグやステーキメニューも充実、また牛肉によく合うナチュラルワインも数多く取り揃え好評を博しています。

苦手だったかきフライが好物に!「特製かきフライ」を味わおう!

「かつ吉」創業当初から販売している「かきフライ」。毎朝市場から仕入れる新鮮な伊勢産安楽島牡蠣を2~3粒をひとつにまとめて揚げる「かつ吉」の冬の名物です。特製生パン粉で優しく包み、コーンサラダ油で高温揚げすることで、衣はさくっと牡蠣はジューシー、また生牡蠣独特のスッキリとしたクリーミーな味わいです。いままでのカキフライとは違う!と、牡蠣嫌いを克服した方が多数。毎年その味を求めて多くの方が訪れます。ぜひ、その味を確かめに足を運んでみてください。
また、自家製マヨネーズから作るこだわりのタルタルソースも絶品です。たっぷりかけて冬の味覚を堪能してください。

「かきフライ」は一個から注文できますので、お好みのメニューと組み合わせて旬の味を楽しむことができます。苦手な方もぜひチャレンジしてみてください。

■商品概要
商品名:特製かきフライ
販売期間:2015年10月8日(木)〜2016年3月31日(木)
販売価格:単品(1個)371円(税込400円)
     定食(3個)1667円(税込1800円)/(4個)1945円(税込2100円)
     ※一日限定40食(ランチタイム20食/ディナータイム20食)
商品紹介HP:WEB:http://www.bodaijyu.co.jp/menu/osyokuji/000015.php
       Facebook:https://www.facebook.com/kakihuraikb

販売店舗

店舗名 かつ吉水道橋店  東京都文京区本郷1-4-1-B1F
営業時間 月~金 11時30分~15時30分(L.O. 14時30分) 17時00~22時30分(L.O.21時30分)
     土日祝 11時30分~22分(L.O.21時)

店舗名 かつ吉渋谷店 東京都渋谷区渋谷3-9-10-B1F
営業時間 月~金 11時30分~16時(L.O. 15時) 17時~22時30分(L.O.21時45分)
       土 11時30分~22時30分(L.O.21時45分)
               日・祝 11時30分~21時15分(L.O.20時30分)

店舗名 かつ吉新丸ビル店 東京都千代田区丸ノ内1-5-1新丸ビル5F
営業時間 月~金 11時30分~15時30分(L.O. 14時30分) 17時~22時30分(L.O.21時30分)
       土   11時30分~22時30分(L.O.21時30分)
               日・祝   11時30分~22時(L.O.21時)

店舗名 かつ吉日比谷国際ビル店 東京都千代田区内幸町2-2-3日比谷国際ビルB1F
営業時間 月~金 11時~15時30分(L.O. 14時30分) 17時00~22時(L.O.21時)
       土 
11時~15時30分(L.O. 14時30分) ※土曜日の夜は貸切のみ営業
     日・祝 休み

店舗名 菩提樹水道橋店 東京都文京区本郷1-14-3-B1F
営業時間 月~金 11時30分~15時30分(L.O. 14時30分) 17時~22時30分(L.O.21時30分)
       土   11時30分~22時30分(L.O.21時30分)
               日・祝   11時30分~22時(L.O.21時)

かつ吉・菩提樹HP http://www.bodaijyu.co.jp/

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