10月2日からコージーコーナーで「りんご」を使った新作限定スイーツが登場!

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銀座コージーコーナーでは、10月2日より「りんご」を使った新作スイーツ3品を期間限定で販売します。秋冬に旬を迎えるりんごをふんだんに使った贅沢なメニューです。甘酸っぱいりんごの、この時期だけのおいしさをスイーツに閉じ込めました。秋特別メニューをご紹介します。

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すぐにでも食べたい!旬のフルーツ「りんご」を使った3種の限定スイーツ

銀座コージーコーナーの新メニューは、栗やカボチャとともに秋の味覚の代表に数えられる「りんご」をふんだんに使ったスイーツ、「りんごのケーキ 贅沢仕立て(3.5号)」、「りんごのタルト」、「りんごとナッツのキャラメルクリームデザート」の3種です。
いずれも甘酸っぱいりんごに、キャラメルやカスタードが調和する絶妙な味に仕上げられています。「りんごのケーキ 贅沢仕立て(3.5号)」は25日まで、「りんごのタルト」と「りんごとナッツのキャラメルクリームデザート」は29日までの期間限定の販売です。秋らしさを存分に楽しめる期間限定の旬なスイーツをお楽しみください。

「りんごのケーキ 贅沢仕立て(3.5号)」

「週末のプチ贅沢シリーズ」の新作として販売される「りんごのケーキ 贅沢仕立て」は、名前の通り週末(金・土・日・祝日)だけの販売です。
スポンジの上に、スライスしたりんごのコンポートと、ラム酒入りカスタードクリーム、キャラメルムースを重ね、さらにキャラメルシロップに漬け込んだりんごのコンポートが載せられた贅沢なケーキ。りんごの酸味に、カスタードのコク、キャラメルの味と香りがバランスよく調和します。

「りんごのタルト」と「りんごとナッツのキャラメルクリームデザート」

「りんごのタルト」は、カスタードクリームとチーズクリームの上にりんごジャムを重ね、その上にたっぷりとりんごをのせて仕上げられています。しっとりとしたコンポートとサクサク生のりんご、両方の食感を楽しめる一品です。
「りんごとナッツのキャラメルクリームデザート」は、ミルクゼリーにキャラメルムースとりんごのコンポートを閉じ込めて、赤いりんごのジュレで仕上げられています。さわやかなりんごの味にキャラメルムースのコクが絶妙なアクセントとなっています。

詳細情報
店舗名:銀座コージーコーナー
公式サイト:http://www.cozycorner.co.jp/index.html

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