美肌効果&アンチエイジング効果が期待できる!銀座に「自然薯料理 銀座 山薬清流庵」オープン

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「日比谷駅」に直結した東宝ツインタワービルの9階に、産地直送の自然薯(じねんじょ)を使用した自然薯料理の専門店「自然薯料理 銀座 山薬清流庵(さんやくせいりゅうあん)」がオープンしました。ここでは栄養満点の自然薯を使用したメニューを提供する「山薬清流庵」を紹介します。


自然薯料理 銀座 山薬清流庵とは?

日本原産種の希少な山芋「自然薯」は、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、栄養価が高く滋養強壮にも効果のある食品です。さらに女性には嬉しい美肌効果や、アンチエイジング効果もあり、その他にも消化促進など健康食としても万能の食品です。「山薬清流庵」では、産地直送の自然薯を使用したメニュー40種類以上を提供しています。

気になるメニューをピックアップ

40種類以上のラインナップから、気になるメニューを一部紹介します。

自然薯とろろ鍋 1人前2,280円(税抜)
「山薬清流庵」の名物です。味も牛骨スープの牛もつ鍋、味噌チーズの牡蠣鍋、和風だし海鮮寄せ鍋などバリエーション豊かです。
自然薯のお刺身 880円(税抜)
自然薯を皮ごといただきます。実は、自然薯は、皮際に一番栄養があります。風味もコクもしっかりあって、自然薯ならではの味わいを楽しむことができます。
自然薯の生ハム巻き 880円(税抜)
自然薯がとろりとした生ハムで巻かれているのですが、驚きの好相性で、ついお酒がすすんでしまいそうです。

他にも「まぐろとアボカドの自然薯タルタル880円(税抜)」、「自然薯の酒盗あえ580円(税抜)」、「自然薯チップス680円(税抜)」、「自然薯のふわふわもんじゃ焼き880円(税抜)」、「自然薯と温玉シーザーサラダ980円(税抜)」など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。ドリンクもビール、日本酒、焼酎、ワイン、ハイボール、カクテルなど幅広く取り揃えてあります。

東京ではなかなか味わうことのできない、新鮮な自然薯を使った料理を味わってみてはいかがでしょうか。

デートにも、宴会にも最適!

2名から利用できる個室がありますので、少人数やデートなど周囲を気にせず、ゆったりと過ごせます。掘りごたつの個室もあり、足をのばしたままリラックスした状態で食事や会話を楽しめます。女子会などにもおすすめです。また、最大40名まで対応可能な掘りごたつの個室もありますので、歓送迎会や忘年会、新年会などの宴会にも利用できそうです。

■新店舖詳細
名称:自然薯料理 銀座 山薬清流庵
所在地:東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝ツインタワービル9F
営業時間:ランチタイム11:30~14:00、ディナータイム17:00~23:00
定休日:日曜
公式サイト:http://r.gnavi.co.jp/hp1pae2e0000/(ぐるなび)

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