回らないレーン!?かっぱ寿司の新形態「鮨ノ場」が青山に9月18日オープン

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回転すしチェーン店でおなじみの「かっぱ寿司」が、新形態となる「鮨ノ場(すしのば)」1号店を東京渋谷区の青山エリアにオープンします。今までにない、スタイリッシュで斬新な構想に注目が集まっている「鮨ノ場(すしのば)」を紹介します。

“回らない"レーンの「鮨ノ場」とは?

リーズナブルな値段と新鮮なネタで人気の“回る”すしチェーン店の「かっぱ寿司」が、新形態として、都市部への定着を目指して「鮨ノ場」をオープンします。
「鮨ノ場」は“回らない”レーン(オートウェーター)という新たな試みを採用しています。これはオーダーされた寿司を回さずに直接届けるというもので、いつでも新鮮な寿司が食べたいというニーズに合わせたものになっています。
白を基調とした店内は明るく清潔感にあふれていて、カフェのようなゆったりとした雰囲気が印象的です。女性同士や、一人で寿司を食べたい、という方も躊躇なく入ることができますね。

注目はヘルシー志向の「野菜の寿司」

メニューは魚だけでなく、さまざまなニーズに合わせて開発された商品が販売されます。
中でも注目なのが、カロリーを気にする女性の声から着想を得た、サラダ感覚でつまめるヘルシーな「野菜のお寿司」です。ネタにはオクラ、アスパラ、パプリカ、サンチュ、茄子など、季節に合わせた旬の食材を全国各地から取り寄せ、食べ方も醤油だけでなくポン酢、岩塩と、今までになかった組み合わせとなっています。この他にも、ジェノバソースをアクセントにしたユニークな寿司もあるので、ぜひ試してみましょう。
もちろん産地直送の鮮魚を使用した豊富に揃っています。シンプルなネタから変り種のネタまでさまざまな味を楽しめます。

 

寿司以外のメニューも充実!

120円〜420円のリーズナブルな値段設定の充実した寿司に加えて、ドリンクメニューやおつまみ、さらにデザート類も充実しています。

オープンしたら話題になること間違いなしの「鮨ノ場」。ぜひいち早く行ってみては?

■新店舗詳細
店舗名:「鮨ノ場」青山オーパルビル
住所:東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーパルビル1F
オープン日:9月18日(金)
定休日:年中無休
営業時間:10:00〜23:00
公式HP:http://www.kappa-create.co.jp(かっぱ寿司HP)

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