東京マリオットホテルで「アメリカの収穫祭」をテーマにしたグルメイベント開催!

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東京都品川区にある東京マリオネットホテルでは、9月1日(火)から11月30日(月)まで、アメリカンフードでお届けする秋の収穫祭「Journey to the American Harvest」が開催されます。アメリカへ食の旅に訪れたかのような、多彩なメニューを楽しむことができる本イベントを紹介します。

東京マリオットホテル「Journey to the American Harvest」とは?

アメリカンブランドの食材を豊富に用いたさまざまな料理を提供するグルメイベント「Journey to the American Harvest」。
11月30日(月)までの期間中、ホテル1階の「ラウンジ&ダイニング G」、「ペストリー&ベーカリーGGCo.」では、アメリカの食材を贅沢に使った特別メニューが用意されます。
また、10月1日(木)から14日(水)には、米国大使館農産物貿易事務所主催によるフードイベント「TASTE OF AMERICA(テイスト・オブ・アメリカ)」にも参加します。都内のレストランが多数参加する中、東京マリオットホテルでは、ニューヨークよりやって来る2名のシェフを召喚。「New York Dining Experience ニューヨーク・ダイニングエクスペリエンス」フェアを開催します。

ホテル内のレストランで、アメリカ産食材を味わう

期間中、ホテル内のバー「ラウンジ&ダイニングG」と、パンやスイーツを取り扱う「パティスリー&ベーカリーGGCo.」では、限定メニューが用意されています。

American Harvest Table アメリカン ハーベストテーブル

期間中ホテルレストラン、「ラウンジ&ダイニング G」では特別メニューが提供されます。肉本来の旨味が凝縮したアンガスビーフ、高級食材のオマール海老やアラスカ産サーモンなど、数々のアメリカ食材をふんだんに使い、シンプルな調理法で食材の味を引き出した数々の料理が並びます。ディナータイム(17:00~22:00)の提供となります。
また、「ラウンジ&ダイニング G」バーエリアでは、ロゼシャンパンをはじめとした100種のドリンクフリーフローにアメリカンテイストのフィンガーフードを楽しめます(12:00~14:00 / 17:00~19:30の提供)。
バーエリアではそのほかにも、さまざまなバーボンを飲み比べることができるテイスティングセット「Bourbon Flight バーボンフライト」も準備されます(17:00 ~ 24:00)。

「American Sweets アメリカンスイーツ」と「American Bread アメリカンブレッド」

「ペストリー&ベーカリーGGCo.」では、和の素材とアメリカのエッセンスを融合させたスイーツや、アメリカのエッセンスと素材感が楽しいブレッドが、月替わりのアイテムで提供されます。スイーツは、「葡萄のヴェリーヌ」(9月)、「かぼちゃのタルト」(10月)、「林檎のシュセット」(11月)。ブレッドは、香ばしい風味の生地に、オレンジとクリームチーズがあしらわれた「キャラメライズ」(9月)アーモンドにクルミ、ヘーゼルナッツ、渋皮栗などをふんだんに使った「キャラメルアメリカンナッツ」(10月)、人気のイタリアンスイーツをアーモンド、ヘーゼルナッツ、アメリカンクリームチーズでアレンジした「シェル」(11月)など、個性豊かなアメリカンテイストのメニューばかりです。

 

本場アメリカのシェフが来日!有名レストランの味を堪能しよう

10月1日から14日に開催される米国大使館農産物貿易事務所主催によるフードイベント「TASTE OF AMERICA(テイスト・オブ・アメリカ)」期間中は、本場アメリカから有名店のシェフが来日して腕を振るう特別企画「New York Dining Experience ニューヨーク・ダイニングエクスペリエンス」が予定されています。

セントラルパークの名店「タヴァーン・オン・ザ・グリーン」

10月1日から14日、「ラウンジ&ダイニング のG」では、ニューヨーク、セントラルパークの名店タヴァーン・オン・ザ・グリーンのエグゼクティブシェフ ジョン・スティーブンソン(10月1日~10月14日12:00 ~15:00 / 17:00 ~ 22:00 )の特別メニューが提供されます。
緑に囲まれた御殿山の空間の中で、ニューヨークの中心にある市民の憩いの場、セントラルパークに訪れたような寛ぎのひとときを過ごすことができます。

おしゃれエリアグリニッジビレッジで文化人に愛される「ザ・リトル・オウル」

そしてグリニッジビレッジのレストラン、ザ・リトル・オウルのオーナーシェフであるジョーイー・カンパナーロ(10月9日~10月14日 11:00 ~23:00)が来日して特別メニューを提供。ニューヨーク最先端のレストランの味を、楽しむことができます。

■イベント詳細
名称:Journey to the American Harvest
所在地:東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル
営業期間:2015年9月1日(火)~11月30日(月)
営業時間:「ラウンジ&ダイニング G」06:30 ~ 24:00
     「ペストリー&ベーカリーGGCo.」10:00~20:00
公式サイト:http://www.tokyo-marriott.com/special/autumn/index.html

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