パン×ジェラートの新感覚スイーツ「Brigela(ブリジェラ)」2号店お台場にオープン!

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2015年8月30日、港区台場のデックス東京ビーチに、日本初のブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「Brigela(ブリジェラ)」の2号店がオープンしました。ブリオッシュという温かい高級パンに、濃厚なジェラートを挟む新感覚イタリアンスイーツ「ブリオッシュ・コン・ジェラート」が味わえるのは「Brigela(ブリジェラ)」だけです。

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「Brigela(ブリジェラ)」とは

2015年5月3日、東京都江東区の清澄白川に日本で初となるブリオッシュ・コン・ジェラート専門店をオープンした「Brigela(ブリジェラ)」。これまでになかったスイーツということで、スイーツ好きはもちろん、たくさんの口コミの人気を集めています。1号店のオープン初日は、なんと3時間待ちという行列を作ったほどです。

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新食感ながらパンとジェラートの組み合わせが日本人の舌にぴったり。焼きたての贅沢なパン・ブリオッシュの「温」と、イタリアンジェラートの「冷」を見事にコラボレーションさせた新しくもシンプルな味わいが、ヒットの要因となっています。

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本場イタリアの製造機で職人が丁寧に作る!

「Brigela(ブリジェラ)」のジェラートは、イタリアの老舗で6年間修行した女性ジェラティエーレ(ジェラート職人)の手で、毎日丁寧に作られています。本場イタリアより取り寄せた製造機を使用して作るブリオッシュ・コン・ジェラートは、ジェラートの濃厚かつ滑らかな味わいがあって初めて完成します。そしてクロワッサンドーナツで人気の「アンジェリーク東京」と共同で開発した、オリジナルのブリオッシュによって、そのジェラートの味深さを最大に引き出しているのです。

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イタリアでは朝食の代わりに食べるというブリオッシュ・コン・ジェラート。日本でもお馴染みのスイーツとなるかもしれません。清澄白河の1号店、お台場の2号店の2ヶ所で味わえるようになったので、ぜひこの機会に足を運んで本場イタリアの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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定番フレーバーは10種類!

「Brigela(ブリジェラ)」の定番フレーバーは10種類。バニラ、ピスタチオ、ヨーグルトと手作りジャム、ヘーゼルナッツ、キャラメルナッツバニラ、コーヒー、ミルク、チョコレートヘーゼルナッツ、ダークチョコ、ラムネとあります。また、定番フレーバー10種類に加え、季節ごとに変わる6種類のフレーバーもあるのが魅力的。 季節ごとに一番旬の果物を選んでジェラートにしており、女性に好評です。時には、驚きの果物まであるといいます。

 

■新商品詳細
店舗名:「Brigela(ブリジェラ)」デックス東京ビーチ店
所在地:東京都港区台場1-6-1 シーサイドモール3階
営業時間:11:00~21:00
料金:S/250円 Mシングル/410円 ダブル/550円
公式サイト:http://www.brigela.com/

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