新宿伊勢丹で体験型バー「BIRDY. Cocktail Experience Bar」開催

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2017年9月6日(水)~9月12日(火)の期間中、伊勢丹新宿店・本館5階に体験型バー「BIRDY. Cocktail Experience Bar」がオープンします!こだわりのカクテルツールを使い、自分で極上の1杯を作ってみてはいかがでしょうか。

「BIRDY. Cocktail Experience Bar」とは?

「BIRDY. Cocktail Experience Bar」は、自動車部品メーカー・横山興業株式会社が職人の研磨技術を生かして生み出したファクトリーブランド「BIRDY.」のカクテルツールをそろえた体験型バーです。たとえばオリジナルで開発されたカクテルシェーカーは、撹拌効率を考えた流線型のフォルム。さらに内側にはミクロレベルの精密研磨を施し、素材本来の繊細を引き出すことができるようになっています。「BIRDY.」のカクテルツールに触れ、バーカウンターでプロのレクチャーを受けながらシェイカーを振ってみませんか?完成したカクテルは、その場で飲むことができます(有料)。

カクテル講座に参加しよう!

期間中には本格的なカクテル講座も開催されます。自宅でも再現できるよう、分かりやすく教えてもらえますよ。ぜひ参加してマスターしてください。料金は2,500円(税別)、各回2杯を作ることができます。日程は次のとおり。

9月6日(水)

13:00からと15:00からの2回開催で、ザ・ペニンシュラ東京のバーテンダー・鎌田真理さんが講師を務めます。鎌田さんは、2017年6月に開催された日本初のモクテル(ノンアルコールカクテル)大会「全国モクテルコンペティション」で優勝しました。日本一のモクテルを考案者直々に教えてもらうチャンスをお見逃しなく。自宅で美味しいモクテルをお召し上がりください。

9月10日(日)

13:00からと15:00からの2回開催です。講師は「BAR ORCHARD GINZA」の宮之原拓男・寿美礼夫妻。自宅にあるスパイス調味料を使った「マイ ブラッディ メアリー」を作りましょう。身近なスパイスや調味料から生まれる、絶品カクテルにうなりますよ。季節のフルーツや野菜を使ったカクテル作りを体験できます。

カクテル講座の参加方法

参加には事前予約が必要。伊勢丹新宿店・本館5階のキッチンダイニングデコールにて店頭、または電話予約が可能です。また、内容などは未定ですが9月9日(土)の13:00、15:00からもカクテル講座がおこなわれる予定です。
※予約:03-3225-0669(キッチンダイニングデコール直通)

体験すれば、気軽にカクテルを作れることに驚くはず。「BIRDY.」のカクテルツールは、その場で購入できます。家飲みがグッとランクアップしますよ。

開催概要
伊勢丹新宿店「BIRDY. Cocktail Experience Bar」
開催期間:2017年9月6日(水)~9月12日(火)
場所:伊勢丹新宿店本館5階「キッチンダイニングデコールテイスト オブ ドリンク」
(東京都新宿区新宿3丁目14-1)
時間:11:30~19:00
TEL:03-3225-0669(キッチンダイニングデコール直通)
URL:http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/index.html

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