ダッチオーブン料理を堪能できるお洒落バル登場。仕事帰りにアウトドア空間を楽しもう!

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花火特集2017

“仕事帰りに手ぶらで楽しめる本格アウトドア空間”がコンセプトのビアガーデン「Outdoor dish Grill & Wine MARUTA 宇田川店」が渋谷にオープンしました。都会の真ん中で本格ダッチオーブン料理を堪能しちゃいましょう!

大都会で避暑地気分を味わう

MARUTAが目指しているのは、大都会の真ん中にいながら避暑地へ遊びに来たような、木のぬくもり溢れる開放的な空間。日々の緊張感から解放されて、リフレッシュできる空間です。

ダッチオーブンで仕上げる丸鶏のロースト

ダッチオーブンを使って素材の味わいを最大限に引き出したアウトドア料理を、山梨県の材木問屋から丸太を取り寄せて作ったお皿で、夏季限定の開放的なテラス席でいただくことができます。

人気のアウトドア・メニュー

バベット(牛ハラミ)のアヒージョ

こちらの人気メニューは、牛ハラミを刻んだ玉葱に丸1日漬け込み繊維を極限まで柔らかくした「バベット(牛ハラミ)のアヒージョ」、三段重ねの丸太皿に野菜、ビーフ、トルティーヤなどを盛り込み挟んでカレーソースで食す「ローストビーフのマッサマンカレー」、オリジナルスパイスを使ったダッチオーブンで提供する「丸鶏のロースト」など。
オリジナリティー溢れるグリル料理を楽しみましょう。

テキサス風スペアリブ 燻製
銚子直送鮮魚のアクアパッツア
ローストビーフのマッサマンカレー

3段のお弁当箱仕立ての前菜盛り合わせも、ピクニックに来たような気分で味わえますね。

店舗概要
店舗名:ビアガーデン・Outdoor dish Grill & Wine MARUTA
所在地:東京都渋谷区宇田川町37-16 レジディア渋谷1F
定休日:無
営業時間:
月~金 ディナー 17:00~24:00
土・日・祝 ディナー 15:00~24:00
価格帯:3,500円~4,000円(税込)
電話:03-5738-8455
URL:https://r.gnavi.co.jp/cues5nsu0000/

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