かき氷とパスタが融合!?KIHACHIに「スノーアイスパスタ」が新登場

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花火特集2017

キハチ青山本店とキハチ名古屋店では、7月18日から2種類の「スノーアイスパスタ」を発売しています。スノーアイスパスタは、暑い夏に欠かせないかき氷とパスタが融合した新しい冷製パスタです。見た目も涼しく、食べてもひんやり冷たい、夏にぴったりのスノーアイスパスタについてご紹介します。

氷×パスタのまったく新しい「スノーアイスパスタ」って?

スノーアイスパスタは、パスタソースを凍らせて特製のマシーンで削ったかき氷を、氷水で締めたパスタの上にたっぷりと盛り付けた今までにない食べ物です。全く新しい冷製パスタとして、キハチのシェフによって考案されました。2種類のスノーアイスパスタが順次発売されており、キハチ青山本店とキハチ名古屋店で食べられます。

ガスパチョとカルボナーラ2種類の「スノーアイスパスタ」

海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ

スノーアイスパスタの第1弾として7月18日から発売されたのが「スノーアイスパスタ~海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ~」。スペインの暑い夏を思わせる冷製トマトスープ「ガスパチョ」がかき氷仕立てにしてあります。赤や黄色のパプリカなど、夏らしい色合いの野菜や網焼きにした海老が入っているかき氷パスタです。

【キハチ青山本店】スノーアイスパスタ~海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ~
販売期間:7月18日(火)~ 8月18日(金)(平日ランチタイム テラス席限定)
価格:1,290円(税込)パン&グリッシーニ、コーヒーまたは紅茶つき

【キハチ名古屋展】スノーアイスパスタ~海老と夏野菜のガスパチョスパゲッティ~
販売期間:7月18日(火)~ 9月30日(土)(ランチタイム限定)
価格:2,920円(税込)選べる前菜、本日のデザート、パン、コーヒーまたは紅茶つきのコーススタイル。

生ハムとアスパラガスの冷たいカルボナーラスパゲッティ

第2弾として8月21日から発売されるのが「スノーアイスパスタ~生ハムとアスパラガスの冷たいカルボナーラスパゲッティ~」です。アスパラガスのクリームソースがかき氷仕立てにしてあり、生ハムとチーズ、濃厚な温泉卵と合わせて食べる冷製カルボナーラ。アスパラガスのソースが爽やかなため、夏でもさらりと食べることが出来る新感覚のスノーアイスパスタです。

【キハチ青山本店】スノーアイスパスタ~生ハムとアスパラガの冷たいカルボナーラスパゲッティ~
販売期間:8月21日(月)~ 9月8日(金)(平日ランチタイム テラス席限定)
価格:1,290円(税込)パン&グリッシーニ、コーヒーまたは紅茶つき

店舗情報
名称:キハチ青山本店
住所:東京都港区北青山2-1-19
電話番号:03-5785-3641
営業時間:ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)、ティータイム 14:30~17:00 (L.O.16:30)、ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)、日・祝のみ18:00~22:00 (L.O.20:30)※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業。
定休日:年末年始

名称:キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ
住所: 愛知県名古屋市中村区駅1-1-4 JR セントラルタワーズ12階
電話番号:052-533-0707
営業時間:ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)、ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)、土・日・祝のランチ 11:00~16:30 (L.O.15:00)
定休日:無休
キハチHP:http://www.kihachi.jp/

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