帝国ホテルでハワイを満喫!「ハワイ ハレクラニフェア」が4月26日からスタート

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帝国ホテル 東京で、「ハワイ ハレクラニフェア」が、2017年4月26日(水)~5月31日(水)まで開催。提携するハワイの名門ホテル「ハレクラニ」をイメージした料理、ドリンク、スイーツなどが満喫できます。さらに、今年は、「ハレクラニ」の創業100周年を記念し、様々な特別企画も行われます。

今年も「ハワイ ハレクラニフェア」帝国ホテルで開催!

「ハワイハレクラニフェア」は、帝国ホテル 東京と、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」が提携して行うイベントです。毎年春から初夏にかけて開催され、評判を博しています。

今年の「ハワイ ハレクラニフェア」は、大型連休前の2017年4月26日からスタート。約1ヵ月強にわたり、レストランおよびラウンジ・バー4店舗とホテルショップ「ガルガンチュワ」で、「ハレクラニ」の人気メニューやハワイをイメージした料理やカクテル、スイーツなどが味わえます。さらに、期間中はハワイ産のコーヒー豆として名高いコナを100%使用した「100%コナコーヒー」が、「パークサイドダイナー」で特別に提供されるほか、コナコーヒーの豆をホテルショップ「ガルガンチュワ」にて販売します。

また、2017年は「ハレクラニ」の創業100周年を記念した、スペシャルな企画も登場。4泊5日・100万円で、「ハレクラニ」のスイートルームに滞在できる特別宿泊プランや、グラミー賞のハワイアン・ミュージック賞をこれまで6回受賞した著名なアーティスト、ダニエル・ホーによるスペシャルライブが予定されています。

ハワイの高級ホテル「ハレクラニ」とは?

「ハレクラニ」は、アメリカ合衆国ハワイ州オアフ島ワイキキビーチに、1917年に創業し、今年で創業 100 周年を迎えた名門ホテルです。ハワイ語で「天国にふさわしい館」を意味する名前の通り、おもてなしの精神と伝統を守りながら、上質なサービスを提供。多くの人の支持を集めています。
帝国ホテル 東京は、2009年からハレクラニの日本での予約関連事業を受託するなどの形で提携を行っており、今年で提携9年目を迎え
ます。

「ハワイ ハレクラニフェア」の詳細をご紹介!

パークサイドダイナー(本館1階)

ハレクラニ「オーキッズ」のシェフ、クリスチャン・テスタ氏のスペシャリテメニューや、ハワイをイメージした帝国ホテルオリジナルメニューを、アラカルトにて提供します。さらに、初日の 2017年4月26日(水)と27日(木)には、クリスチャン・テスタ氏本人が来日し、腕を振るいますまた、フェア期間中は、高品質で希少価値の高い100%コナコーヒーが1,250円で味わえます。豊かな芳香に、心地よい酸味とすっきりとした後味をぜひ楽しんでみてください。

開催時間:11:00~23:00(ラストオーダー)

登場メニュー

  • 《新作》ラザニエッテ(シュリンプ、帆立貝、アボカド、トマト)2,300 円
  • 《新作》シュリンプ、フェンネルコンフィとオレンジ入りサラダ
  • シェフ特製ドレッシング 2,300 円
  • 《新作》鱸のポワレ アスパラガスのフラン添え 3,000 円
  • “ロコモコ”インペリアルスタイル 揚げ卵 きのこライス添え 3,000 円
  • ハレクラニココナッツケーキ 1,250 円
  • 《新作》パイナップルチーズケーキ 1,400 円

インペリアルラウンジ アクア(本館17階)

ハワイ ハレクラニ ランチブフェ

前菜やサンドイッチ、魚・肉料理からデザートまで、ハワイの薫りを感じるバラエティ豊かなメニューが勢揃いします。

開催時間:11:30~14:30(ラストオーダー)
料金:4,500円

アフタヌーンティー ハワイ

人気のアフタヌーンティーがハワイアンスタイルになって登場。「ハレクラニ」のレシピをもとにしたサンドイッチや、「ハレクラニ」シェフの監修による新作デザート、パイナップルやココナッツを使用したスコーンやスイーツが楽しめます。また、ドリンクは、30種類以上の中から、お好みのものを選べます。

開催時間:11:30~18:00(ラストオーダー)
料金:4,320円

オリジナルカクテル

「ハレクラニ」レシピのカクテル3種類と、ハワイ語で名付けたハワイをイメージして創作した帝国ホテルのオリジナルカクテル3種類が登場します。

時 間:11:30~24:00(ラストオーダー)※平日前の休日は、22:00ラストオーダー

《ハレクラニカクテル》
ロストパッション 1,730円

テキーラをベースにシャンパンを使用したパッションフルーツ風味のカクテルです。

ル ミント 1,630円
フレッシュミントとレモンの爽やかなノンアルコールカクテルです。

ピンクエレファント 1,730円
トロピカルフルーツにジンジャーシロップのアクセントを加えたカクテルです。

《帝国ホテルオリジナルカクテル》
カヒワ(大好きな人) 1,730円
ライチをベースにオレンジのリキュールを加えた甘酸っぱいショートカクテルです。

ウェリナ(愛を込めて) 1,730円
ラムをベースにキウイのアクセントを効かせたオリジナルカクテルです。

モアナ(太平洋、海) 1,730円
ココナッツリキュールやマンゴーリキュールを使用したハワイアンカクテルです。

ダニエル・ホー スペシャルライブ

グラミー賞ハワイアン・ミュージック・アルバム賞をこれまでに6回受賞し、「ハレクラニ」100周年記念CDも手掛ける人気アーティスト・ダニエル・ホーが、今回のフェアのために記念来日します。「インペリアルラウンジ アクア」でフェア最終の2日間、4回限りの特別なライブが楽しめますよ。

開催日程:2017年5月30日(火)、31日(水)
開催時間:2時間入替制、①18:00-20:00 演奏 19:00~ ②20:30-22:30 演奏 21:00~ ※演奏40分間
料金:10,000 円 各回40名限定、要予約
※料理(ブフェスタイル)、飲み物(フリードリンク)付。
※ミュージックチャージ・サービス料・消費税込。

ランデブーラウンジ・バー(本館1階)

「ハレクラニ」のレシピを用いたスイーツとドリンクのセットと、ハワイをイメージして創作した帝国ホテルのオリジナルカクテル4種類を提供します。

ハレクラニ ペストリーセット

新作の「リリコイ メレンゲタルト」または、毎年人気の「ハレクラニ ココナッツケーキ」とドリンクを一緒に楽しめるスイーツセットです。

時間:11:00~22:30(ラストオーダー)
料金:2,270円 ※コーヒー、紅茶またはハーブティー付。

オリジナルカクテル

ハワイをイメージして創作した、4種類の帝国ホテルオリジナルカクテルを提供します。

時間:11:00~25:00(ラストオーダー)

ハレパッション 1,680円
ハワイの海を思わせるような、ココナッツをきかせた甘いカクテルです。

マイタイロワイヤル 2,220円
シャンパンを使った、ハワイのサンセットを思わせるようなカクテルです。

パッション(ノンアルコール)1,680円
常夏の島で飲みたくなるような、酸味のきいたノンアルコールカクテルです。

フローズンレモネード(ノンアルコール)1,680円
レモンの爽やかな酸味が楽しめるレモネードをフローズンスタイルにしたノンアルコールカクテルです。

オールドインペリアルバー(本館中2 階)

ハレクラニのオリジナルレシピを用いたカクテル3種類が登場します。

時間:11:30~24:00(ラストオーダー)

ジンジャーライチカイピリシマ 2,160円
ラム酒をベースにしたカクテルです。フレッシュライチとライムの爽やかな味わいが南国の世界へと誘います。

マイタイ 2,160円(ハレクラニレシピ)
ポリネシア語で「最高」を意味するカクテル。味わいの異なる3種類のラムを使ったカクテルです。

ハレクラニ フルーツパンチ 1,580円(ノンアルコール)
フレッシュオレンジジュースをベースに、ハワイの雰囲気を味わっていただけるようなノンアルコールカクテルです。

ホテルショップ「ガルガンチュワ」(本館1 階)

「ハレクラニ」のレシピをもとにした惣菜やスイーツ、ハワイをイメージしたパンやスイーツを販売します。

時間:8:00~20:00

ケーキ

《新作》パイナップル チーズケーキ 864円(ハレクラニレシピ)
なめらかなベイクドチーズケーキの中に、パイナップルの食感を残したジャムをはさみ、側面にはホワイトチョコレートをまぶしました一品です

《新作》リリコイ メレンゲタルト 864円(ハレクラニレシピ)

タルト生地の中にリリコイ(パッションフルーツ)フィリングを入れて焼き上げた、やわらかな食感のタルトです。

ハレクラニ ココナッツケーキ 756円(ハレクラニレシピ)
シフォン生地にカスタードクリームとラズベリーをはさんで ココナッツをトッピング。ハレクラニで人気のケーキを帝国ホテルスタイルで提供します。

惣菜

サーフ&ターフ 2,916円(ハレクラニレシピ)
マカダミアナッツと蜂蜜のソースをからめた海老のフリッターと、赤ワインソースのジューシーなハンバーグを組み合わせた、毎回人気の一品です。

ロミロミサーモン 864円(ハレクラニレシピ)
スモークサーモンと赤オニオンをもみ込み、トマトのジュレの上にのせ、グラスに盛り付けた一品です。卓上でさわやかな彩りを演出できますよ。

仔牛のグリル ワサビ入りマッシュポテト添え 5,400 円(ハレクラニレシピ)
ジューシーでやわらかな骨付き仔牛肉のグリルを、蜂蜜醤油ソースと合わせた一品です。ワサビの風味を感じるマッシュポテトがソースとよく合いますよ。二人で楽しめるボリュームたっぷりのサイズになっています。

パン

パイナップルとココナッツのスコーン(4個入り) 691円
キルシュワッサー(サクランボのブランデー)に漬けたパイナップルを、ココナッツミルクを練り込んだ生地に入れて焼き上げた、南国を思わせるスコーンです。

マンゴーとパイナップルのブリオッシュ 1,728円
ハワイのリゾートをイメージしたトロピカルな味わいのブリオッシュが登場。マンゴーとパイナップル、ココナッツが織り交ぜられています。

マカダミアナッツのプチパン(5個入り)648円
バゲット生地に、香ばしいマカダミアナッツを合わせた一品です。

コーヒー

ハワイコナ(豆)200g 2,592円
パークサイドダイナーで提供する「100%コナコーヒー」の豆を販売します。

ハレクラニロゴ入り オリジナルトートバッグ 1,080円

ハレクラニのロゴが入ったキャンバス生地のトートバッグを数量限定で販売します。

本体サイズ:縦 21.5cm×横 34.5cm×マチ 13.0cm

宿泊プラン「ハレクラニ 100周年記念特別プラン」が登場!

2009年から「ハレクラニ」と提携している帝国ホテルが、「ハレクラニ」の創業100周年を記念して販売する4泊5日の特別宿泊プランが登場します。
空港とホテルの間はリムジンで送迎。到着後は、エレガンスと安らぎを極めた「ハレクラニ」のスイートルームで、ダイヤモンドヘッドと海を眺めながら優雅な休日を過ごせますよ。

適用期間:2017年12月21日(木)の到着まで
料金:1,000,000 円 (ハワイ州税およびホテル利用税込)※1室1~2名利用、4 泊朝食付
内容: 

  • ダイヤモンドヘッドスイート(約 100m2)ご滞在
  • 空港とホテル間のリムジン送迎
  • 朝食は「ハウスウィズアウトキー」のブフェまたは「オーキッズ」のアメリカンブレックファストから選択
  • レストラン「ラ メール」でのスペシャルディナー(滞在中1回)

イベント詳細
名称:ハワイ ハレクラニフェア
場所:帝国ホテル 東京
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1
開催期間:2017年4月26日(水)~5月31日(水)
開催時間:各イベントによって異なる
公式サイト:http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/

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