オリナス錦糸町にシンガポール名物の屋台村「ホーカーズ」が登場!魅惑のメニューをチェック!

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花火特集2017

錦糸町のショッピングモール「オリナス」では、ゴールデンウィークとなる4月28日(金)から5月7日(日)までの10日間、シンガポール一色となる「Singapore Week 2017」が開催されます。モール1F正面広場には5月5日(金・祝)から5月7日(日)までの3日間限定で、シンガポール名物の屋台村「ホーカーズ」が登場します!本場のローカルフードを味わってみませんか?

ホーカーズってなに?

ホーカーズとは、中華系やマレー系、インド系、デザートに至るまで様々なローカルフードが集う屋台の集合施設です。今回、計4店舗のキッチンカーが正面広場に登場。日本初上陸となる串焼きの老舗店「Jumain Sataysfaction(ジュメインサテースファクション)」が出店するほか、シンガポールNo.1チキンライスブランド「威南記海南鶏飯(ウィーナムキーハイナンチキンライス)などシンガポール料理の名店が集結します。

甘めのピーナッツソースをかけて食べる串焼き料理から、新食感のシンガポールスタイルのかき氷、シンガポールスリングなどのアルコールまで約30品の本場の味が錦糸町に勢揃いします。

本場の味に感動!出店店舗をチェック

Jumain Sataysfaction (ジュメイン サテースファクション)

アラビア出身の Abdul Rahman(アブダル ラーマン)がサテーストリートで1910年に始めたサテーの老舗店。「サテー」はマレー系料理のなかで最も人気があり、外見が日本の焼き鳥に似ているマレー風串焼き料理です。香ばしく焼いた鶏肉や牛肉、羊肉などに甘めのピーナッツソースをかけて食べる、日本人の口にもよく合うローカルフードです。ホーカーズではサテーのほか、シンガポールの焼きそば「ミーゴレン」やお煎餅「ケロポック」が提供されます。

威南記海南鶏飯 (ウィーナムキーハイナンチキンライス)

シンガポール No.1チキンライスブランド。日本人におなじみのシンガポール料理「ハイナンチキンライス」。しっとり柔らかいスチームチキンライスのほか、外側を香ばしくカリッと揚げたローストチキンライスを提供。スチームチキンとローストチキンが楽しめるハーフ&ハーフチキンライスも登場します。

新東記 (シントンキ)

「東京でシンガポールのような本場の味を!」をコンセプトに2005年恵比寿にオープン。日本在住のシンガポール人にも人気の日本発のシンガポール料理店が登場します。ホーカーズでは、シンガポール政府観光局認定第一号獲得の決め手となったと言われる逸品「ラクサ」が提供されます。門外不出のレシピから作られる「ラクサ」は、ココナッツミルクと海老の旨みたっぷりのスープに、チリとレモングラスをブレンドした、辛味がマイルドで濃厚なスープが特徴です。

シンガポール・シーフード・リパブリック

シンガポールの人気店4店舗「パームビーチシーフード」、「トンロック」、「シーフードインターナショナルマーケット」、「ジャンボ」の味が楽しめるレストラン。ホーカーズには欠かせないデザート、シンガポールスタイルのかき氷が登場。茹でた小豆(カチャン)にトロピカルフルーツなどをトッピングした具沢山な「アイス・カチャン」や粉雪のようなふわふわの新触感が楽しめる「マンゴースノーアイス」などのかき氷のほか、シンガポールを代表するカクテル「シンガポールスリング」も提供します。

期間中は、グルメのほかにもシンガポール版獅子舞「ライオンダンス」やマーライオンのフォトスポットが登場し、シンガポールムードを楽しめます。ぜひ足を運んでみたいですね!

 

■イベント概要
イベント名:「ホーカーズ」
開催日時:5月5日(金)〜5月7日(日)11:00〜20:00(L.O.19:30)
開催場所:モール1F 正面広場

■その他イベントコンテンツ
・フォトスポット「高さ 2.2 メートルのマーライオン像」
展示期間:4月28日(金)〜5月7日(日)
展示場所:モール 1F エントリーコート

・シンガポール版獅子舞「ライオンダンス」
開催日:5月5日(金・祝)、6 日(土)
各日12時00分〜、15時00分〜(20分程度)(予定)
開催場所:モール1F正面広場(予定)

・1等 シンガポール旅行が当たるプレゼントキャンペーン
応募期間:4月28日(金)〜5月7日(日)
応募場所:モール 1F 、コアB1F エスカレーター横

・シンガポール版福引き「ラッキードロー」開催と子供向けタトゥープレゼント
開催日:5月3日(水)・5月4日(木)
開催場所:モール 1F エントリーコート

・シンガポールの伝統工芸「プラナカンビーズ」のワークショップ開催と商品販売
開催日:4月29日 (土)、5月6日(土)
開催場所:モール 1F インフォメーション前
講師:プラナカンビーズ手芸作家 下山田幸子氏

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