お台場が肉のワンダーランドに変身!「肉フェス TOKYO」が今年もGWに開催

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花火特集2017

「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」が、2017年4月28日(金)~5月7日(日)までのGW期間中、東京・お台場肉フェス特設会場にて開催されます。初参加店舗や初登場メニューもちろん、今までの肉フェスとはひと味違った仕掛けも設けられ、「肉フェス」らしさと新たな挑戦が融合した"WONDERLAND"な空間が登場します。年々盛り上がるイベントの詳細をチェックしましょう!

“肉フェス史上最大”「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」が開催!

2014年の春に初開催以降、回を重ねるごとに規模を拡大し、全国各地で行われている「肉フェス」。そんな累計来場者数420万人超えの国内最大級のモンスターイベントが、「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」として、GWに東京・お台場に帰ってきます。

今回の「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」は、“肉フェス史上最大”での開催です。初参加店舗や初登場メニューなど、多彩な肉料理が目白押しです。また、全国各地から人気店やブランド牛、牛肉のほかにも、豚肉料理や鶏肉料理とバリエーション豊かに並びます。

"WONDERLAND"な空間が、東京・お台場の特設会場に登場

東京・お台場の特設会場に、全国各地から人気の肉料理店が一同に集結。肉フェスで圧倒的な支持を受けて着実に実績を積んだ人気店はもちろんのこと、地方開催時に大行列で話題となった店舗の東京進出や、ほかのフードイベントではなかなかお目にかかれない旬の人気店の「肉フェス」初参戦など、「肉フェス」でしか実現できない3周年にふさわしい、スペシャルなラインナップとなっています。

また、ドリンクエリアも充実の内容を予定。クラフトビールはもちろん、ワインやカクテルなど数々のアルコールが勢揃いします。さらに、女子必見スイーツエリアや、会場を盛り上げるステージコンテンツ、お得な優先飲食エリア・お子様向けコンテンツなども登場。今までの肉フェスとはひと味違った仕掛けもたくさん登場します。

2017年「肉フェス」注目肉料理店をご紹介!

「赤坂 NoMad Grill」 短角和牛サーロイン&山形牛カルビのWステーキ

 

日本の和牛で5%ほどしか飼育されていない「短角牛」の厳選したサーロインと、上質な脂がのった「山形和牛」のカルビをジューシーに焼き上げた一品。さらに、NoMad Grill の30日以上熟成させた和牛の脂で丹念に摘出し作り上げた「熟成ソース」をたっぷりとかけ仕上げられています。食材から調味料まで「日本」にこだわった極上ステーキを味わってみてください。

「恵比寿うしみつ本店」 フワフワ卵と濃厚デミグラスソースの低温調理仕上げハンバーグ!

 

高級焼肉割烹「西麻布けんしろう」の姉妹店「恵比寿うしみつ本店」 が出店。一品物のお食事メニューで絶大な人気を誇る「石焼き牛オムライス」のご飯をハンバーグに変えて、ふわふわスクランブルエッグとデミグラスソースをのせたメニューです。低温調理で肉汁をたっぷり閉じ込めたジューシーなハンバーグを体感してみてください。

「T.Y.HARBOR」本場アメリカ!厚切りケイジャンステーキ

 

本場アメリカのレシピを元に、「T.Y.HARBOR」がオリジナルでブレンドした「ケイジャンスパイス」。そのスパイスをたっぷり使用し、マリネしたステーキをグリルで焼き上げたました。様々な香辛料が肉の旨みをぐんと引き上げ、厚めにカットされたステーキは食べ応え抜群ですよ。

「金獅子のヤキニク」 札幌 北海道産牛 希少部位ステーキと花畑牧場のチーズ

 

北海道で指折りの人気焼肉専門店「金獅子のヤキニク」が東京初出店。北海道産牛の希少部位使用したサイコロステーキに十勝のインカのめざめ・花畑牧場チーズが盛り付けられた北海道の素材の旨さを一度に味わえる逸品が登場します。仕上げは自家製の焼肉のタレ。北海道の焼肉専門店ならではの味を堪能してみてはいかがですか。

出店決定の店舗

  • 赤坂 NoMad Grill/短角和牛サーロイン&山形牛カルビのWステーキ
  • EFE KEBAB/ケバブサンド
  • 恵比寿うしみつ本店/フワフワ卵と濃厚デミグラスソースの低温調理仕上げハンバーグ!
  • 金獅子のヤキニク 札幌/北海道産牛 希少部位ステーキと花畑牧場のチーズ
  • 京都 きむらてつ/ビーフカツレツ マッシュルームブラウンソースがけ
  • 牛たんささ川/極上霜降り牛たん
  • 聖地中津からあげ ぶんごや/骨なしMIX(モモ、ムネ)
  • T.Y.HARBOR/本場アメリカ!厚切りケイジャンステーキ
  • 鉄板肉酒場 二代目亀田精肉店/特選低温熟成 キューブカット・ローストビーフ
  • 鉄板焼 ごっつい/超希少 牛ヒレひも肉一本焼~ごっつい秘伝のたれ~
  • 肉の匠 将泰庵/新食感!!名物 飲めるハンバーグ
  • 肉処 天穂/熟成佐賀牛A4・5ランク厚切りステーキ&焼しゃぶ
  • 肉屋の量売り食堂 听屋/黒毛和牛A4、A5のバジルピストゥーステーキ
  • 西麻布けんしろう/必殺!! けんしろうステーキ
  • 北海道炭焼きイタリアン 炭リッチ/北海道産牛とフォアグラのロッシーニ串
  • 和牛屋敷焼肉 せんりや/熟成黒牛 チャンピオンステーキ

クラフトビール、バラエティ豊かなスイーツの詳細は近日公開です。公式サイトでチェックしてくださいね。

GW同時開催決定!「肉フェス SHIZUOKA 2017」

昨年約21万5000人を動員した「肉フェス」が、今年も静岡で開催されます。東京で予約の取りづらい有名店や、肉フェスで支持の高い人気店舗がメニューを変えて参戦するなど、静岡会場も要注目です。
また、肉フェス王者として独走を続け遂に殿堂入りを果たした「門崎熟成肉 格之進」はじめ、飲めるハンバーグで一躍肉フェスの看板となった「肉の匠 将泰庵」、肉フェスでは初メニューとなる厳選の黒毛和牛のローストビーフ「肉処 天穂」、レアハラミが自慢の「焼肉 清左ヱ門 六本木店」、不動の人気の「渋谷ホルイチ」、牛サーロインカツレツの「京都 きむらてつ」など、固定ファンも多い人気店の出店がすでに決定しています。もちろん、静岡肉フェスに初進出の店舗も多数登場予定となっています。

イベント詳細
名称:肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND
会場:「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」(お台場肉フェス特設会場/江東区青海)
開催日程:2017年4月28日(金)~5月7日(日)
開催時間:10:00〜21:00(平日 12:00〜21:00、最終日 10:00〜20:00)
※営業時間は変更になる場合があります
料金:入場券無料(飲食代別途)
食券・電子マネー利用可能 ※食券は1枚700円(税込)
前売チケット:
食券700円(2枚)+ファストチケット500円(1枚)1,900円
食券700円(4枚)+ファストチケット500円(1枚)3,300円
※会場内への飲食物の持ち込みは禁止。
※会場内には電子マネーチャージャーはありません。あらかじめ必要金額をチャージの上、来場してください。
※来場の際は公共交通機関をご利用ください。

名称:肉フェス SHIZUOKA 2017
会場:駿府城公園(静岡県静岡市葵区駿府城公園1-1)
開催日程:2017年4月28日(金)~5月7日(日)
開催時間:10:00〜20:00(初日:11:00〜)※営業時間は変更になる場合があります
料金:入場券無料(飲食代別途)
※食券・電子マネー利用可能
※食券は1枚700円(税込)

「肉フェス」公式サイト:http://www.nikufes.jp/

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