2日間限定!Shake Shack × DOMINIQUE ANSELのコラボスイーツ登場

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ハンバーガーレストラン「Shake Shack®」のアトレ恵比寿店は、4月15日(土)にオープン一周年を迎えます。それを記念して、DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)とコラボレーションした日本初の「Birthday CakeConcrete(バースデーケーキコンクリート)」が2017年4月15日(土)・16日(日)の2日間限定で販売されます。

夢のコラボが実現!春っぽさ満開の限定スイーツ

濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」は、中央に穴が空いたフォルムが特徴的なシェイクシャックの人気デザート。

日本初登場となる「バースデーケーキコンクリート」は、世界各地のシェイクシャックでオープンアニバーサリーの時期に登場しており、トッピングには店舗ごとに異なるバースデーケーキが使用されています。

2017年4月15日(土)にオープン一周年を迎えるシェイクシャック アトレ恵比寿店では、ドミニクアンセルベーカリーとコラボし、特別にバースデー“マフィン”を使った「バースデーケーキコンクリート」がお目見え!

クリーミーなシェイクシャックのバニラカスタードに、今回のためだけにドミニクアンセルベーカリーが焼き上げたブルーベリーマフィンをトッピングした特別なスイーツです。さらに、アクセントに爽やかな酸味のレモンカードが加えられています。あたたかな春の季節にぴったりの限定スイーツを楽しみましょう!

■Birthday Cake Concrete
商品名:Birthday Cake Concrete(バースデーケーキコンクリート)
価格:Small ¥480 / Regular ¥650
提供期間:2017年4月15日(土)・16日(日)

Shake Shack®ってどんなお店?

ニューヨーク発、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるシェイクシャックは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナルのビール、ワインなどを提供しています。

シェイクシャックは、レストラン業界の巨人と称されるユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループの創業者ダニー・マイヤーが、2001年にマディソンスクエアパークの再生を目的としたアートイベントに慈善活動として小さなホットドッグカートを出店したことから始まりました。3年間夏季限定で出店したカートには連日行列ができ、人々が再び公園に集まるきっかけを作った功績はニューヨーク市に認められ、2004年に1号店となる常設店を公園内にオープンするにいたりました。

その後アメリカ15以上の州とコロンビア特別区、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワ、カンナムを含む海外のさまざまなロケーションに店舗をオープンしています。

DOMINIQUE ANSEL BAKERYってどんなお店?

TIME誌で2013年に「最も優れた発明品25」に選ばれたハイブリッドスイーツ「クロナッツ®」を開発したNYのペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSELBAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)」。

"ニュージェネレーションベーカリー"をコンセプトに、クロワッサン食感のドーナツという"ハイブリットスイーツ"の先がけとなった「クロナッツ®」や、クッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショットTM」、アイスクリームをしのばせたマシュマロをパリッと焦がした「フローズン スモアTM」など、これまでにないクリエイティブなメニューが展開されています。

日本初出店店舗「DOMINIQUEANSEL BAKERY JAPAN(ドミニクアンセルベーカリージャパン)」は、2015年6月20日(土)表参道にオープンしました。また、2017年3月29日(水)には2号店を銀座にオープンし、多くの人々に愛されています。

■提供店舗情報
店舗名:シェイク シャック アトレ恵比寿店 <日本2号店>
オープン日:2016年4月15日(金)
所在地:東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F
営業時間 :10:00~23:00(ラストオーダー22:30)
席数:100 席
店舗電話番号 :03-5475-8546

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