美しすぎる!3月限定「東京ステーションホテル」の桜メニューが登場

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東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルでは、桜をテーマにした限定コースやスイーツ、カクテルを提供する「SAKURA Promotion」が3月1日(水)から3月31日(金)まで開催されます!一足早い春を感じに、ホテルにおでかけしてみませんか?

ひと足はやく春を体感!色あざやかな特別メニュー

メインダイニングのレストラン「ブラン ルージュ」では旬の食材に、桜花や桜塩をアクセントに使ったランチコースが楽しめます。「ロビーラウンジ」では人気メニュー・フレンチトーストの桜バージョンや、春の食材を使った華やかなランチセットメニューが用意されます。また、バー&カフェ「カメリア」とバー「オーク」ではそれぞれ桜カクテルが登場。ホテルの限定メニューで、春の訪れを心ゆくまで楽しめそうですね。

レストラン「ブラン ルージュ」

「Menu SAKURA」
総料理長石原雅弘が創りあげる、桜をイメージした春限定メニューです。ふわりと香る真鯛の桜花塩漬けマリネからはじまり、春菊の香りを纏った蕪のスープ、イトヨリのポワレ、ロゼ色にローストしたフランス産仔牛を桜塩でいただきます。旬の食材をふんだんに使った‟春を食すコース“です。



時間: ランチ 11:30~14:00L.O.
価格: ランチ 6,800円(税込サ別)
お問い合わせ: 03-5220-0014(直通)

「ロビーラウンジ」

「桜フレンチトースト」
ロビーラウンジのシグネチャースイーツ・フレンチトーストの桜バージョンです。生地に桜フレーバーをしみ込ませて焼きあげるので、ほのかに桜の香りがするふわとろ食感を楽しめます。桜風味のジュレを合わせると口いっぱい春の味わいに。



時間:10:30~なくなり次第終了
価格:桜フレンチトースト 2,650円 (税込サ別)*コーヒーor紅茶つき
お問い合わせ:03-5220-1260(ロビーラウンジ直通)

「バトネ プランタン」
昨秋から登場し、ロビーラウンジで最も人気の高いランチセットメニューの「バトネ」が、春の装いにって登場。様々な食材を組み合わせた5種のオープンサンドは、前菜仕立て・メインディッシュ・スイーツスタイルと、まるで一皿でコースを食べているように味わえます。


(左から)
生ハム×トリュフ香るクリームチーズ
ローストビーフ×チョップドサラダ×わさびマヨネーズ
エスニック風味の海老×タマゴディップ
帆立貝のスモーク×アボカド×バジル
小倉風味と抹茶風味の豆乳ホイップ×いちご

時間:10:30~17:00 L.O.
価格:2,880円(税込サ別)*サラダorスープ、コーヒーがセット
お問い合わせ: 03-5220-1260(ロビーラウンジ直通)

バー&カフェ「カメリア」

「SAKURAカクテル」
カメリア バーテンダーが〈お花見〉をイメージして創った、美しいSAKURAカクテルです。視覚で春を感じられそうですね。
(左から)
◆桜マティーニ   1,650円
オレンジとグレープフルーツで香りづけしたフレーバーウォッカを使い、爽やかさと甘みのバランスのとれた
味わいに。桜の花びらが春の訪れを告げます。
◆桜花ギムレット  1,900円
桜フレーバーのジンにフレッシュみかんとライムを合わせて、甘酸っぱさが心地よいカクテル。

時間:11:30~23:30 L.O.
価格:各1,650円~2,150円(いずれも税込サ別)
お問い合わせ:03-5220-1951(カメリア直通)

バー「オーク」

「SAKURAカクテル」
国内外のウィスキーを豊富に揃えたバー〈オーク〉では、男女でそれぞれ楽しめる桜カクテルが用意されています。

(左から)
◆桜ベリーニ    2,150円 〈女性向け〉
ピーチネクターと桜シロップを使い、シャンパーニュで仕上げました。桃と桜の甘い香りとキレが特徴です。
◆桜ハイボール 1,900円 〈男性向け〉
国産ウィスキーの代表銘柄「山崎」と桜リキュールのハイボール。上品でいて深みのある味わい。

時間:17:00~23:30 L.O.
価格:1,900円、2,150円(いずれも税込サ別)
お問い合わせ:03-5220-1261(オーク直通)

いかがでしたか?東京駅すぐの東京ステーションホテルで、春らしい優雅な時間を過ごしましょう。

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