横浜ベイシェラトンで「ストロベリーフェア」開催!高級いちご「あまおう」を食べつくそう

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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのスイーツブッフェに、旬のいちごが登場!2017年1月10日(火)~5月7日(日)の期間中、横浜ベイシェラトン28階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で「アフタヌーンスイーツブッフェ ~Strawberry Fair(ストロベリーフェア)~」が開催されます。いちご尽くしのスイーツで優雅なアフタヌーンティーを楽しみましょう。

2010年から開催の人気フェア

ストロベリーフェアは2010年のスタート以来、さまざまないちごスイーツを提供している人気のフェア。いちごの酸味と甘みを生かしたスイーツが、春の訪れを告げてくれます。プロデュースは、2016年5月から横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのペストリーシェフに就任した、武藤修司シェフ。武藤シェフのストロベリーフェア初プロデュースに期待が集まっています。

福岡名産「あまおう」を食べよう

1月~3月は、期間限定で高級いちご「あまおう」のスイーツが提供されます。福岡県産の「あまおう」は、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を取って名づけられました。名前どおりの絶品いちごがどんなスイーツに変身するかワクワクしますね。

早く食べたい!いちごスイーツを先取りチェック

クレープシュゼット ストロベリーアイスとあまおうのマリネ
シェフが目の前で調理する、クレープジュゼット。熱々のクレープにいちごのアイスクリームと、あまおうのマリネを添えて召しあがれ。
 

チョコレートケーキ 赤い果実、あまおうと共に
チョコレートとベリー類の「間違いない」組み合せを楽しめるケーキです。しっとりしたチョコレートケーキに生クリーム、あまおう、ベリー類がたっぷりあしらわれています。

あまおうとマスカルポーネのピザ


めずらしい「いちごとチーズのピザ」は、軽食としてどうぞ。アーモンドクリームとマスカルポーネクリーム、あまおうのハーモニーを堪能する、大人のデザートピザです。

あまおうとトマト、モッツァレラチーズのサラダ


見た目も華やかな、あまおうたっぷりのサラダです。バジル、オリーブオイル、バルサミコを合わせたソースが具材のフレッシュな味わいを引き立てます。

ほかにもバラエティに富んだいちごスイーツ、ドリンク類やフライドポテト、本日のパスタやスープなど幅広いメニューが並びます。毎年多くの人が訪れる「ストロベリーフェア」は今年も混雑必至。早めの予約が確実です!

■イベント概要
名称:アフタヌーンスイーツブッフェ~Strawberry Fair~
開催期間:2017年1月10日(火)~5月7日(日)※あまおうスイーツは1月~3月限定
時間:15:00〜16:30 (L.O.16:15)
場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ28階 スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
所在地:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
料金:大人1名4,200円、子ども(4~12歳)2,200円 ※税金、サービス料別
電話番号:045-411-1188(レストラン総合予約)
公式サイト:http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/(レストランネット予約)

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