コラボレーションによる至福の味を堪能!玉川髙島屋S・Cで秋の人気企画・運命のコラボが開催

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二子玉川の玉川髙島屋ショッピングセンター(玉川髙島屋S・C)で、2016年10月12日(水)~31日(月)まで、秋の人気企画「運命のコラボ」が開催されます。地下の人気食料品店がそれぞれペアを組み、生み出された期間限定コラボレーション商品の数々は、この期間の玉川髙島屋S・Cでしか手に入れられません。唯一無二のコラボレーションによる至福の味をぜひ堪能してみてください。

大好評の人気店タッグ企画「運命のコラボ」が今年も開催!

玉川髙島屋S・Cで昨年秋に初開催された「運命のコラボ」。玉川髙島屋S・Cの人気地下食料品店がマッチングによりペアを組み、職人たちの想いと技がつまったコラボレーション商品を開発・販売する玉川髙島屋S・Cの人気オリジナル企画です。ほかでは味わえない味や、斬新さが注目を集め、今回第2弾の開催が決定しました。

唯一無二のコラボレーション!今回販売される商品をご紹介

「運命のコラボ」に参加する店舗やその組み合わせは毎年変わるため、今回限りの夢の商品企画となっています。マッチングによりペアを組んだ店舗同士が試行錯誤を重ね、互いの美味しさを最大限に引き出して誕生した商品をぜひ味わってみてください。それでは、商品の詳細をご紹介します。

サケ饅頭 笹屋伊織xサケショップ福光屋

奇をてらわず、あえて正統派のコラボレーションお菓子を、と開発をスタート。「笹屋伊織」の絶妙な餡と生地の口どけの中に、「福光屋」が選び抜いた、2年熟成の特別純米酒「黒帯悠々」がふわりと香り立つ、上品ながらも素材の良さが際立つコラボレーション饅頭です。生地と餡へのお酒の配合量にもこだわっているのが特徴。日本酒の芳醇な風味を絶妙なバランスで実現した一品です。

商品詳細
商品名:サケ饅頭
販売:笹屋伊織(本館 B1F)
価格:1,296 円(税込)/ 1箱6個入り ※各日200箱限定

金沢ヤマト醤油味噌さんの麹甘酒キャラメルポップコーン HillValleyx金沢ヤマト醤油味噌

 「HillValley(ヒルバレー)」の濃厚なキャラメル味と、「金沢 ヤマト醤油味噌」の玄米甘酒のやさしい麹の香りが絶妙にマッチした繊細な味の商品です。液体とポップコーンの組み合わせは大変難しく、麹の風味を損なわず、サクサクとした食感を出すため、苦労の開発の末に完成した、渾身の一品です。 

商品詳細
商品名:金沢ヤマト醤油味噌さんの麹甘酒キャラメルポップコーン
販売:HillValley(本館 B1F)
価格:1缶1,250円(税込) ※期間中480缶限定 

慶長 薄焼おかき(茅乃舎だし味/青柚子胡椒味)赤坂柿山x茅乃舎

赤坂柿山×茅乃舎は、昨年度の大好評を受けての続編タッグとなります。「茅乃舎」の出汁の奥深さと、「赤坂柿山」の富山県産新大正もち米の香りが際立つ薄焼きあられが昨年に引き続き登場します。
また、今年は新作として「青柚子胡椒味」を開発。香料や添加物を一切使用せず、香り高い柚子皮を手作業で丁寧に作った「茅乃舎」の青柚子胡椒と、「赤坂柿山」の人気商品・慶長のお米の香ばしさと触感が楽しめる、相性抜群の一品です。

商品詳細
商品: 慶長 薄焼おかき(茅乃舎だし味/青柚子胡椒味)
販売:赤坂柿山(本館 B1F)
価格:1箱12枚入り/ 864円(税込) ※期間中1700箱限定

セロリとかまぼこのペペロンチーノ/チーズとかまぼこのカロッツァハム/ハムとかまぼこのカルツォーネ アントニオx 鈴廣かまぼこ

日本にイタリア料理を広めた「アントニオ」と創業150年を超える「鈴廣かまぼこ」による、和と洋のコラボレーションが実現。 「鈴廣かまぼこ」の繊細な味を活かすため、食感、素材の旨みにこだわっています。また、隠し味にわさびが使用されているカルツォーネなど、今までに体験したことのない美味が楽しめますよ。なお、こちらの商品はイートインのみの提供となっています。

商品詳細
商品:セロリとかまぼこのペペロンチーノ/チーズとかまぼこのカロッツァ/ハムとかまぼこのカルツォーネ
販売:アントニオ(本館 B1F)
価格:1,080 円/540 円/496円(税込) ※各日、各10食限定 ※イートインのみの提供

 華やぎ豆流し羹/アイス最中(大納言あずき/芋甘納糖) 上野みはし x 銀座鈴屋

こし餡の匠と豆の匠が饗宴した2種のスイーツが登場。「上野みはし」自慢のこし餡の水羊羹と、「銀座鈴屋」の甘納豆が融合した「華やぎ豆流し羹」は、まるで玉手箱のように美しい彩りが魅力です。また、50年前の機械を復刻再生し、昔ながらの製法で作られる「アイス最中」も販売。大納言小豆と鳴門金時の旨みがやさしく溶け合う、どちらも秋におすすめの自信作となっています。

商品詳細
商品:華やぎ豆流し羹/アイス最中(大納言あずき/芋甘納糖) ※各日、各30個限定
販売:上野みはし(本館 B1F)
価格:1個550円/各300円(税込)

イベント詳細
名称:運命のコラボ
会場:玉川髙島屋ショッピングセンター(玉川髙島屋S・C)
住所:東京都世田谷区玉川3−17−1
開催期間:2016年10月12日(水)~31日(月)
営業時間:10:00~21:00
公式サイト:http://www.tamagawa-sc.com/

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